首页 资讯 动态 交流 行业 服务 人才 数据 科技 监督 机构 文件 公告 地方 管理 规划 滚动
首页 > 资讯 > 正文
平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃?
2023-07-10 11:17:52 来源：南方养生网


(资料图片)

四五两重的小鲫鱼可以炖汤或做成干锅、红烧、黄焖，喜欢吃清淡就炖汤，喜欢口味重点的做成干锅或红烧。

下面说下炖汤的做法吧。

鲫鱼两条，宰杀洗净，在鲫鱼两面各划两刀，然后抹上细盐，腌制几分钟。热锅上油（若果有猪油一般猪油、一般植物油），将鲫鱼两面煎至微黄，放入姜丝、大蒜瓣。再放入清水大火烧开，转小火炖10分钟，放入食盐、鸡精或味精、白糖调味，还可以加些牛奶或奶粉，加入牛奶或奶粉，汤色更白更浓。出锅撒上葱花即可。

清炖鲫鱼做法简单，滋补。特别适合产后食用。

关键词：

为您推荐
资讯
动态
交流
服务
人才

就业服务进校园 河北六举措提升...