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鸡腿炖白菜家常做法?
2023-08-10 03:01:40 来源：南方养生网

用料

鸡腿 1只，白菜（娃娃菜） 一大半片，香菜 一点，酱油 勺，醋 1勺，料酒 1勺，黑椒粉 半勺，辣椒粉 适量，姜 3片


【资料图】

做法步骤

步骤 1

将鸡腿去皮，把鸡肉用料酒、黑胡椒粉、姜片提前腌制，放到冰箱里待一晚

步骤 2

将一根鸡腿拿出来放在冷水里，水里再放3片姜，然后煮十五分钟

步骤 3

将煮好的鸡腿用水冲洗白沫，再放入清水煮鸡腿，此时可以将鸡腿肉撕成小块

步骤 4

煮到水开，放入白菜帮，等白菜帮煮熟了，再放入白菜叶，要出锅的时候再倒点醋和酱油，放点辣椒面。

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